Ingrediënten.
Voor 4 personen
- 1 eetlepel olie,
- 1 theelepel gedroogde rozemarijnnaaldjes,
- 1 sjalotje,
- 25 g boter of margarine,
- 1 duopak krielaardappeltjes (750 g, AH),
- Zout
Bereiding.
In kopje rozemarijnnaaldjes fijnknippen. Olie erdoor roeren. Sjalotje pellen en snipperen. In koekenpan boter en olie met rozemarijn verhitten. Sjalotje ca. 2 minuten zachtjes fruiten. Aardappeltjes toevoegen en afgedekt ca. 4 minuten zachtjes bakken. Deksel van pan nemen en krielaardappeltjes in ca. 6 minuten lichtbruin bakken. Op smaak brengen met zout.